自助餐優惠丨荃灣西如心酒店 Café Circles自助餐限時買一送一！人均$263起任食招牌辣椒蟹、雪花蟹腳 無限暢飲細樽裝啤酒

踏入盛夏，胃口總是被悶熱的天氣悶住，這時候，唯有濃郁辛香的東南亞風味最能勾起食慾。荃灣西如心酒店的 Café Circles 由 7 月起帶來全新「星馬滋味匯饌」主題自助餐，將正宗的新加坡與馬來西亞地道風味搬到高空大堂之中。更令人興奮的是，KKday 將於 7 月 6 日下午 3 點推出限時「買一送一」快閃優惠，平日自助午餐折後人均只需 $263 起，連自助晚餐亦低至 $473 起，絕對是本月性價比極高的聚會首選。 立即訂購 立即關注 men’s reads 獲取更多生活、旅遊攻略 行程及飲食優惠平台： >>按此查看更多KKday飲食優惠<< >>按此查看更多KKday旅遊優惠<< 荃灣西如心酒店星馬辛香風味與冰鎮海鮮盛宴 位於酒店 9 樓的 Café Circles 一向以特高樓底與開揚的城市海濱景致聞名，空間感十足，極適合收工後或週末與朋友前來鬆一鬆。今次「星馬滋味匯饌」主題焦點落在多款經典熱盤上，當中首推「招牌辣椒蟹」，蟹肉鮮甜飽滿，沾滿酸辣惹味的特製醬汁，微辣中帶點微甜，讓人停不了手；另外還有外脆內軟、裹滿奶香與麥片香氣的「奶油麥片蝦」，以及湯頭藥材味濃郁回甘的「...

Ratatouille

奶油馬蹄糕

痛風湯水｜減輕痛楚｜清熱解毒｜紓緩炎症｜冬瓜百合薏米湯

夏天天氣又熱又濕，加上成日飲凍飲、吹冷氣，好多人都會覺得身體容易攰，甚至關節開始有唔舒服嘅感覺。今次同大家分享一款清甜易入口嘅冬瓜百合薏米湯，清熱解毒之餘，仲好適合關注尿酸同痛風問題嘅朋友。 冬瓜：清熱解暑、利尿消腫、生津止渴 生薏米：利水滲濕、健脾清熱、美白淡斑 乾百合：養陰潤肺、清心安神 粟米：健脾和胃、利尿除濕 白蓮子：補脾止瀉、養心安神、益腎固精 瘦肉：補腎養血、補益脾胃、滋陰潤燥

藍莓果醬

🫐藍莓果醬🫐 為做藍莓忌廉蛋糕做準備🎂🎂 今次份量比平時多d，所以出動多功能料理機幫手，好似勁耐無用呢部機🤣🤣 如果做份量較多的餡料，用機炒餡係方便好多，可以解放雙手，真係正到無朋友👍👍

(影音)陳醋豬五花

陳醋豬五花這鍋真的太犯規！ 豬五花燉到入口即化，陳醋酸香完美平衡油脂，鹹香濃郁超下飯，一口接一口停不下來！ 影音食譜：https://reurl.cc/qpM7mN 男人廚房1+1 粉絲團：https

冬菜牛肉銀針粉

(影音)奶油蘑菇

濃郁奶香包裹著鮮甜多汁的蘑菇，搭配蒜香與黑胡椒提味，香氣四溢、滑順不膩，每一口都讓人意猶未盡！ 影音食譜：https://reurl.cc/grLmN4 男人廚房1+1 粉絲團：https://reu

尖沙咀美食｜「夜上海」上海店廚師長蔣祝君抵港 初夏全新菜式「輕」滬菜的精緻美學

上海菜在不少食客眼中，總離不開「濃油赤醬」的厚重印象。不過，當這門傳統手藝落入新一代名廚手中，卻能展現出截然不同的當代優雅面貌。坐落於尖沙咀核心地段、連續17年榮獲米芝蓮星級肯定（歷年累計摘下19顆星級榮譽）的傳奇食府「夜上海」，今個7月便迎來一次兩地交流的重磅企劃。 優意集團這次特別邀請「夜上海（上海）」的廚師長蔣祝君師傅，親自帶領上海團隊抵港坐鎮。蔣師傅大膽揚棄傳統中菜的繁複調味與厚重醬汁，特別量身設計出11道強調「輕盈、開胃、不膩口」的時令新菜。他利用精準的火候，將微酸、輕麻與淡芥末等當代烹調技法融入傳統靈魂，凸顯食材本身的天然鮮甜，為香港饕客帶來耳目一新的清爽滬菜體驗。 「夜上海（上海）」的廚師長蔣祝君師傅 承襲「上海工匠」沈巍匠心深耕十餘年冷熱皆精 作為今夏引領上海團隊的靈魂人物，蔣祝君師傅的背景大有來頭。他師承海派融合菜的領軍人物、被譽為「上海工匠」的沈巍大師。在名師多年薰陶下，蔣師傅深耕烹飪領域十多年，完美秉承了師傅「做菜如做人、嚴謹穩健」的匠心精神。從挑選食材、展現精湛刀工到調味上的平衡，蔣師傅皆練得爐火純青，是一位冷盤、熱炒皆精通的當代名廚，總能將精緻料理玩轉自...

濃郁的海鮮風味讓人停不下筷子！來評測一下杯麵「合味道 海鮮味」！

陽光炙熱，空氣又溼漉漉的・・・。 雖然已經進入了讓人心情沉重的季節，但這種時候最想吃的就是清爽的食物了！ 這次 []

(影音)椒麻干鍋雞

鮮嫩雞腿肉大火快炒，搭配乾辣椒、花椒與辛香辛料，麻香濃郁、香辣夠味，鍋氣十足卻不油膩，每一口都讓人忍不住再扒一口白飯，越吃越涮嘴！ 影音食譜：https://reurl.cc/epqy2L 男人廚房1+1 粉絲團：https://reurl.cc/grqd7R

火鍋推介2026｜「香江花月」餐牌全面升級 逾 80 款人氣食材配搭 龍鳳鬥肉場、牛仔本色、中山脆骨腩、每日直送台山蠔

主打舊香港文化情懷的港式火鍋與點心專門店「香江花月」，最近為其火鍋餐牌進行了一場全面的感官升級。這一次，品牌巧妙地將陪伴幾代人成長的廣東歌金曲與圍爐文化揉合，配上全新登場的「潮汕牛系列」與多款新鮮直送海鮮，以一種更貼地、更有節奏感。 三角誌與天下無雙：把粵語殘片煮進湯底裡 今季餐廳打破常規，新增了名為「儷影雙雙」及「三角誌」的火鍋組合。食客可依人數或心情自由配搭兩款或三款鍋底，其中每日限定熬製 2.5 小時的蜜瓜螺頭雞腳湯鍋（港幣 328 元）最為驚艷。嚴選響螺、雞骨與新鮮蜜瓜同熬，入口先是果香的清甜，隨後是螺頭的醇厚回甘，層次分明。若是偏好滋補，繁複手藝處理的金銀菜白肺鍋（港幣 198 元）清熱潤燥，同樣是男士們的大人系極致選擇。 為迎接聚會季節，餐廳更順勢推出兩款期間限定的金曲主題套餐。專為兄弟對酌而設的天下無「雙」套餐（優惠價 港幣 598 元），海陸鮮味俱全；而四人聚會首選的「四」人遊套餐（優惠價 港幣 1,280 元），則大方地讓人從兩大招牌拼盤中二選一，人均不過港幣 299 元起，便能大口吃肉。 牛仔本色：一盤閱盡潮汕牛的刁鑽部位...

Threads熱話的Starbucks濃縮咖啡液 隨時隨地「神還原」冰美式

最近社交平台 Threads 上掀起了一股新興的「自救」熱潮，只需在座位撕開一個小膠杯，倒進凍水或鮮奶，就能在幾秒鐘內還原出店鋪水準的風味！雀巢最新引入香港的 STARBUCKS® 濃縮咖啡液。這款在日本、台灣早已大熱的單品，在本地一上架便引來咖啡迷瘋狂掃貨，甚至一度讓首批贈品光速售罄。 研發團隊選用了 100% Arabica 咖啡豆進行萃取，推出了兩款各有性格的口味： Rich Black（原味） 保留了經典黑咖啡的深焙炭香與濃郁可可餘韻，最適合用來調配一杯乾淨俐落的 Iced Americano。 Smooth Caramel（焦糖風味） 雖然同樣是無糖，卻透過工藝鎖定了焦糖的甜美香氣，注入冰鮮奶後，便是一杯層次分明的 Iced Latte，滿足那些嘴饞卻又想保持輕盈的精緻味蕾。 由即日起至 2026 年 7 月 31 日，凡購買 STARBUCKS® 濃縮咖啡液滿港幣 30 元，即可免費獲贈 STARBUCKS® 經典玻璃杯一隻（價值港幣 120 元），數量有限，送完即止。玻璃杯印有經典 STARBUCKS® 標誌，設計簡約，十分適合用來沖調 STARBUCKS®...

尖沙咀美食｜香港麗晶酒店聯手電影導演會 將經典港產片化作一系列美食

坐落於維多利亞港畔的香港麗晶酒店，最近與香港電影導演會展開了一場跨界聯乘，在坐擁無敵維港景致的大堂酒廊，推出全新餐飲企劃《光影中的香港滋味——銀幕上的香港經典味道》。這不只是一張單純致敬本土電影的菜單，更是一場將銀幕上的情感、記憶與城市靈魂，轉化為細膩料理的味覺旅程。 這次的企劃由酒店行政主廚蔡俊輝與大堂酒廊主廚葉智凱共同掌舵，最叫人驚喜的，莫過於這道「九龍城寨風味」炭燒西班牙伊比利亞黑毛豬叉燒飯配意大利放養雞蛋（港幣 388 元）。靈感源自近年港產片掀起的城寨熱潮，那碗隨意叮嚀「加頂帽」的叉燒飯，是無數香港人的溫情記憶。大廚選用油脂豐腴的西班牙伊比利亞豬梅頭肉，燒得外焦內嫩，底部的米飯更特別以蘋果木煙燻培根油拌香，再蓋上一顆邊緣微脆的意大利放養流心蛋。當蛋黃破開，與自家調配的醬油和煙燻香氣纏繞在一起，樸實卻極具匠心。 而提到港片經典，怎能缺少那枚最具戲劇效果的「爆漿牛丸」？頂級安格斯黑牛丸瀨尿蝦球配牛骨髓湯（港幣 198 元）將這份港式幽默化為頂級美味，黑安格斯牛肉與瀨尿蝦的鮮甜完美融合，質地緊實，搭配慢熬牛骨髓湯，再加上炸紅蔥頭與青蔥提香，看似簡單，卻回味深長。 ...

湯水篇｜冬瓜 鹹紅魚頭 豬脊骨湯 夏天湯 口淡淡 消暑 去濕

效用 : 清熱，清降肺胃之火，治口腔潰爛、牙齦腫痛、咽喉痛、口瘡 注意 : 體質寒涼者，只飲少少為佳 初懷孕者不宜飲用

杜拜開心果脆脆特濃朱古力流心巴斯克焦香芝士蛋糕

👔父親節呈獻👔 「杜拜開心果脆脆特濃🍫朱古力流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 今年巴斯克芝士蛋糕出鏡率好高🤣🤣 只因佢又易整又好好味😋😋 呢個流心特濃朱古力巴斯克芝士蛋糕，係我女勁like的蛋糕之一，已經整過好幾次，係信心的保證✌🏻✌🏻 香濃軟滑的流心朱古力芝士蛋糕配搭杜拜開心果脆脆，再加上香滑的開心果忌廉，無論口感同味道都非常豐富有層次🤤🤤

Sake Jump 2026｜集結日本新世代釀酒師與星級調酒師 登陸百年古蹟1881

初夏的週末，最適合用一杯極致的清酒來撫慰靈魂。備受矚目的日本清酒盛會 Sake Jump「若手の夜明け」即將於 2026 年 6 月 26 日至 28 日載譽歸來，選址於充滿歷史底蘊的百年法定古蹟——富衛 1881 公館露天庭園，打造一場年度最強的微醺盛典。自 2007 年首辦以來，這個平台一直被譽為孕育日本清酒界新星的搖籃，匯聚了一群勇於突破傳統枷鎖、不受釀酒廠規模與歷史限制的新世代釀酒師。今年主辦方以「昇華」為主題，將活動規模與陣容全面升級，帶領品味男士們一同探索傳統日本酒與現代創新交織的無限魅力。 本屆盛會的靈魂，無疑是那群對釀酒充滿滿腔熱血的年輕藏元。活動成功聯手日本 16 個都道府縣，邀請了超過 20 位備受國際矚目的新生代酒藏藏主親臨香港。除了去年大受歡迎的八戶酒造、以打破傳統著稱的稲とアガベ，以及憑創新濁酒「ハナグモリ」備受關注的木花之醸造所外，今年更有首度參展的話題名門。其中包括憑藉人氣銘柄「雅楽代」近年迅速崛起、深受頂級酒迷追捧的新潟天領盃酒造，以及擁有逾百年歷史、將現代釀造科技與極致職人精神完美融合的愛知縣關谷醸造。此外，現場更突破性地引入小玉醸造及三和酒類兩...

【黑膠配咖啡】De’Longhi 期間限定「黑膠咖啡館」登陸尖沙咀！首推香港限定蛋撻風味咖啡豆，把慢活節奏帶回生活

在節奏快得讓人喘不過氣的都市裡，你有多久沒有好好慢下來，享受過一場純粹的感官儀式？ 意大利傳奇家用咖啡機品牌 De'Longhi，這次將音符與咖啡香氣交織，由即日至 7 月 12 日在尖沙咀 K11 Art Mall 打造了一座期間限定的「De’Longhi 黑膠咖啡館」。品牌將「Your Cadence is Your Coffee」的概念帶進現實，結合時下復興的黑膠文化 ，要把這份屬於紳士的優雅慢活儀式感，重新灌注進你的居家日常。 味覺與聽覺的雙重編奏：24 款咖啡配方與專屬歌單 沖煮一杯好咖啡，正如同播放一張珍藏的黑膠唱片，從挑選、準備到最後的品味，都是一場極具儀式感的沉浸式旅程。 踏入這個極具現代設計感的空間，你將迎來一場驚喜的探索 ： 免費特製咖啡體驗 入場即可隨機抽取一張風味小卡，從四款 De'Longhi 嚴選咖啡豆中挑選一種，由專業咖啡師現場為你沖調 。 24 款獨特風味 現場提供濃縮咖啡（Espresso）、黑咖啡（Long Black）、西班牙鮮奶咖啡（Cortado）等六款沖調演繹，每款咖啡豆都有其專屬的限定特調，總共多達 24 款配方 。 ...

(影音) 香煎檸檬雞

簡單幾個步驟就能完成這道香煎檸檬雞，金黃雞腿肉裹上檸檬香氣，清爽不膩口，大人小孩都愛吃！ 影音食譜：https://reurl.cc/M2qAz4 男人廚房1+1 粉絲團：https://reurl.cc/grqd7R

沙薑鹽焗手撕雞

十分香好好味